Valeurs nutritives: Soup, clam chowder, new england, reduced sodium, canned, ready-to-serve

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

4.23

0.701

0.908

Acides gras polyinsaturés

1.997

Glucides

5.68

0.00

Amidon

4.10

0.8

Protéines

2.33

3.3

Calcium

Magnésium

194

13%

Distribution de calories**

Calories: Soup, clam chowder, new england, reduced sodium, canned, ready-to-serve (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

6 g

23 kcal

32%

Protéines

2 g

9 kcal

13%

Lipides

4 g

38 kcal

53%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

72 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

293

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

5.68

Amidon

4.10

0.00

Saccharose

0.00

Fruktose

0.00

Lactose

0.00

Maltose

0.00

Galactose

0.00

0.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

4.23

0.701

4:0 (Acide butyrique)

0.006

6:0 (Acide caproïque)

0.003

8:0 (Acide caprylique)

0.002

10:0 (Acide caprique)

0.005

12:0 (Acide laurique)

0.006

14:0 (Acide myristique)

0.025

16:0 (Acide palmitique)

0.467

18:0 (Acide stéarique)

0.187

0.908

16:1 indifférencié

0.039

18:1 indifférencié

0.859

20:1

0.011

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.997

18:2 indifférencié

1.704

18:3 indifférencié

0.234

18:4

0.001

20:4 indifférencié

0.006

20:5 n-3 (EPA)

0.018

22:5 n-3 (DPA)

0.008

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.026

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.33

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.015

0.422

Vitamine B-6

0.130

10%

Folates présents naturellement

Acide folique

4.63

116%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

3.3

0.0

Alpha-Tocophérol

0.40

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

8.2

Lycopène

Choline totale

6.6

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.56

194

13%

Phosphore

Potassium

337

Zinc

0.27

Sélénium

4.3

Cuivre

0.025

Manganèse

0.076

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

86.53

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.23

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, clam chowder, new england, reduced sodium, canned, ready-to-serve (27043) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.