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Valeurs nutritives: Cake, snack cakes, not chocolate, with icing or filling, low-fat, with added fiber

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
11.14
ggramm
Acides gras saturésAu total
3.713
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
3.406
ggramm
Acides gras polyinsaturés
3.179
ggramm
Glucides
74.30
ggramm
SucresSucres totaux
29.71
ggramm
FibresFibres au total
14.9
ggramm
Protéines
3.71
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Calcium
223
mgmilligramme
22%
Magnésium
11
mgmilligramme
3%
SodiumNa
316
mgmilligramme
21%

Distribution de calories**

Calories: Cake, snack cakes, not chocolate, with icing or filling, low-fat, with added fiber (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
74 g
297 kcal
67%
Protéines
4 g
15 kcal
3%
Lipides
11 g
100 kcal
23%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
15 g
30 kcal
7%
Énergie totale calculée**
442 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
412
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1725
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
74.30
ggramm
SucresSucres totaux
29.71
ggramm
FibresFibres au total
14.9
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
11.14
ggramm
Acides gras saturésAu total
3.713
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.044
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.013
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.016
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.037
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.041
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.161
ggramm
15:0
0.016
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
2.428
ggramm
17:0
0.016
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.887
ggramm
20:0
0.030
ggramm
22:0
0.018
ggramm
24:0
0.000
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
3.406
ggramm
14:1
0.008
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.060
ggramm
17:1
0.000
ggramm
18:1 indifférencié
3.307
ggramm
20:1
0.031
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
3.179
ggramm
18:2 indifférencié
2.779
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.005
ggramm
18:3 indifférencié
0.344
ggramm
20:3 indifférencié
0.000
ggramm
18:4
0.003
ggramm
20:4 indifférencié
0.037
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.001
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.009
ggramm
Acides gras, trans total
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
3.71
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
16
iuunités internationales
Vitamine A
5
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
5
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
9
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.302
mgmilligramme
26%
RiboflavineVitamine B-2
0.301
mgmilligramme
24%
NiacineVitamine B-3
2.199
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.523
mgmilligramme
9%
Vitamine B-6
0.048
mgmilligramme
4%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
75
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
115
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
29%
Folates présents naturellement
19
μgmicrogramme
Acide folique
57
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.22
μgmicrogramme
6%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Vitamine DVitamine D2+D3
10
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.3
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
1.06
mgmilligramme
7%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
6.3
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
85.8
mgmilligramme
18%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
223
mgmilligramme
22%
Magnésium
11
mgmilligramme
3%
Fer
1.34
mgmilligramme
11%
SodiumNa
316
mgmilligramme
21%
Phosphore
98
mgmilligramme
14%
Potassium
73
mgmilligramme
2%
Zinc
0.49
mgmilligramme
6%
Sélénium
22.1
μgmicrogramme
34%
Cuivre
0.067
mgmilligramme
5%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
93
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
9.66
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
1.19
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.