Valeurs nutritives: Crackers, cheese, whole grain

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

16.03

3.206

8.015

Acides gras polyinsaturés

3.206

Glucides

57.29

0.00

6.4

Protéines

9.62

0.0

Calcium

128

13%

Magnésium

21%

706

47%

Distribution de calories**

Calories: Crackers, cheese, whole grain (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

57 g

229 kcal

54%

Protéines

10 g

38 kcal

Lipides

16 g

144 kcal

34%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

6 g

13 kcal

Énergie totale calculée**

425 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

412

1724

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

57.29

0.00

6.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

16.03

3.206

4:0 (Acide butyrique)

0.133

6:0 (Acide caproïque)

0.068

8:0 (Acide caprylique)

0.036

10:0 (Acide caprique)

0.077

12:0 (Acide laurique)

0.069

13:0

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.426

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

1.634

17:0

0.001

18:0 (Acide stéarique)

0.615

20:0

0.012

22:0

0.014

24:0

0.000

8.015

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.454

17:1

0.000

18:1 indifférencié

7.319

20:1

0.059

22:1 indifférencié

0.000

24:1 c

0.000

Acides gras polyinsaturés

3.206

18:2 indifférencié

2.789

20:2 n-6 c,c

0.000

18:3 indifférencié

0.417

20:3 indifférencié

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

21:5

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

9.62

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

110

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.289

25%

0.545

44%

5.130

Vitamine B-6

0.203

16%

103

146

37%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.06

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

0.1

Alpha-Tocophérol

1.08

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

3.9

Lycopène

Choline totale

14.5

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

128

13%

Magnésium

21%

Fer

3.46

28%

706

47%

Phosphore

264

38%

Potassium

212

Zinc

1.84

22%

Sélénium

40.3

62%

Cuivre

0.231

18%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

14.26

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.79

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Crackers, cheese, whole grain (28303) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.