Valeurs nutritives: Papad

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

3.25

1.084

0.532

Acides gras polyinsaturés

1.148

Glucides

59.87

0.00

18.6

Protéines

25.56

0.0

Calcium

143

14%

Magnésium

271

83%

1745

116%

Distribution de calories**

Calories: Papad (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

60 g

239 kcal

59%

Protéines

26 g

102 kcal

25%

Lipides

3 g

29 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

19 g

37 kcal

Énergie totale calculée**

408 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

371

1552

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

59.87

0.00

18.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

3.25

1.084

4:0 (Acide butyrique)

0.050

6:0 (Acide caproïque)

0.030

8:0 (Acide caprylique)

0.017

10:0 (Acide caprique)

0.039

12:0 (Acide laurique)

0.044

14:0 (Acide myristique)

0.157

16:0 (Acide palmitique)

0.558

18:0 (Acide stéarique)

0.189

0.532

16:1 indifférencié

0.035

18:1 indifférencié

0.497

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.148

18:2 indifférencié

0.113

18:3 indifférencié

1.034

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

25.56

Alanine

1.090

Arginine

1.662

Acide Aspartique

2.985

Cystine

0.237

Acide Glutamique

4.178

Glycine

1.066

Histidine

0.715

Isoleucine

1.303

Leucine

2.115

Lysine

1.695

Phénylalanine

1.491

Proline

1.181

Sérine

1.344

Thréonine

0.886

Tryptophane

0.266

Tyrosine

0.793

Valine

1.434

Méthionine

0.372

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.277

24%

0.258

21%

1.472

0.917

15%

Vitamine B-6

0.285

22%

219

55%

Folates présents naturellement

219

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.05

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.01

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.4

Dihydrophylloquinone

0.0

Lycopène

Choline totale

0.4

Bétaïne

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

143

14%

Magnésium

271

83%

Fer

7.80

62%

1745

116%

Phosphore

385

55%

Potassium

1000

25%

Zinc

3.40

40%

Sélénium

8.3

13%

Cuivre

0.998

80%

Fluor

11.9

Manganèse

1.562

45%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

3.49

Alcool éthylique

0.0

Cendres

7.82

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Papad (42200) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.