Valeurs nutritives: Milk, low sodium, fluid

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

3.46

2.154

0.999

Acides gras polyinsaturés

0.128

Glucides

4.46

0.0

Protéines

3.10

0.9

Calcium

101

10%

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Milk, low sodium, fluid (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

4 g

17 kcal

28%

Protéines

3 g

13 kcal

22%

Lipides

3 g

30 kcal

50%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

61 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

255

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

4.46

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

3.46

2.154

4:0 (Acide butyrique)

0.112

6:0 (Acide caproïque)

0.066

8:0 (Acide caprylique)

0.039

10:0 (Acide caprique)

0.087

12:0 (Acide laurique)

0.097

14:0 (Acide myristique)

0.348

16:0 (Acide palmitique)

0.910

18:0 (Acide stéarique)

0.419

0.999

16:1 indifférencié

0.077

18:1 indifférencié

0.870

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.128

18:2 indifférencié

0.078

18:3 indifférencié

0.050

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.10

Alanine

0.107

Arginine

0.112

Acide Aspartique

0.235

Cystine

0.029

Acide Glutamique

0.649

Glycine

0.066

Histidine

0.084

Isoleucine

0.188

Leucine

0.304

Lysine

0.246

Phénylalanine

0.150

Proline

0.300

Sérine

0.169

Thréonine

0.140

Tryptophane

0.044

Tyrosine

0.150

Valine

0.207

Méthionine

0.078

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

105

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.020

0.105

0.043

0.304

Vitamine B-6

0.034

Folates présents naturellement

Acide folique

0.36

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.9

1.3

26%

Alpha-Tocophérol

0.08

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.3

Lycopène

Choline totale

16.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

101

10%

Magnésium

Fer

0.05

Phosphore

12%

Potassium

253

Zinc

0.38

Sélénium

2.0

Cuivre

0.010

Manganèse

0.004

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

88.20

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.78

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Milk, low sodium, fluid (01089) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.