Valeurs nutritives: Milk, dry, nonfat, instant, with added vitamin A and vitamin D

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
0.72
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.467
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.187
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.028
ggramm
Glucides
52.19
ggramm
SucresSucres totaux
52.19
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm
Protéines
35.10
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
5.6
mgmilligramme
Calcium
1231
mgmilligramme
Magnésium
117
mgmilligramme
SodiumNa
549
mgmilligramme

Distribution de calories**

Calories: Milk, dry, nonfat, instant, with added vitamin A and vitamin D (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
52 g
202 kcal
56%
Protéines
35 g
150 kcal
42%
Lipides
1 g
6 kcal
2%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
0 g
0 kcal
0%
Énergie totale calculée**
358 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
358
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1499
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
52.19
ggramm
SucresSucres totaux
52.19
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
0.72
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.467
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.026
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.006
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.007
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.017
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.013
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.078
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.220
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.080
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.187
ggramm
16:1 indifférencié
0.021
ggramm
18:1 indifférencié
0.156
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.028
ggramm
18:2 indifférencié
0.018
ggramm
18:3 indifférencié
0.011
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
35.10
ggramm
Alanine
1.210
ggramm
Arginine
1.271
ggramm
Acide Aspartique
2.663
ggramm
Cystine
0.325
ggramm
Acide Glutamique
7.350
ggramm
Glycine
0.743
ggramm
Histidine
0.952
ggramm
Isoleucine
2.124
ggramm
Leucine
3.438
ggramm
Lysine
2.784
ggramm
Phénylalanine
1.694
ggramm
Proline
3.400
ggramm
Sérine
1.909
ggramm
Thréonine
1.584
ggramm
Tryptophane
0.495
ggramm
Tyrosine
1.694
ggramm
Valine
2.349
ggramm
Méthionine
0.880
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
2365
iuunités internationales
Vitamine A
709
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
709
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
1
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
0
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.413
mgmilligramme
RiboflavineVitamine B-2
1.744
mgmilligramme
NiacineVitamine B-3
0.891
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
3.235
mgmilligramme
Vitamine B-6
0.345
mgmilligramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
50
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
50
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
Folates présents naturellement
50
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
3.99
μgmicrogramme
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
5.6
mgmilligramme
Vitamine DVitamine D2+D3
440
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
11.0
μgmicrogramme
Vitamine D3Cholécalciférol
11.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.01
mgmilligramme
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
0.0
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
167.8
mgmilligramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
1231
mgmilligramme
Magnésium
117
mgmilligramme
Fer
0.31
mgmilligramme
SodiumNa
549
mgmilligramme
Phosphore
985
mgmilligramme
Potassium
1705
mgmilligramme
Zinc
4.41
mgmilligramme
Sélénium
27.3
μgmicrogramme
Cuivre
0.041
mgmilligramme
Manganèse
0.020
mgmilligramme

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
18
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
3.96
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
8.03
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.