Valeurs nutritives: Margarine,spread, 35-39% fat, tub
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
37.98
ggramm
Acides gras saturésAu total
8.656
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
11.192
ggramm
Acides gras polyinsaturés
16.090
ggramm
Glucides
1.52
ggramm
SucresSucres totaux
0.00
ggramm
Amidon
1.97
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm
Protéines
0.23
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
349
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1459
kjkilojoule
Glucides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
1.52
ggramm
Amidon
1.97
ggramm
SucresSucres totaux
0.00
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
37.98
ggramm
Acides gras saturésAu total
8.656
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.007
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.003
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.047
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.073
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.692
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.318
ggramm
15:0
0.011
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
5.752
ggramm
17:0
0.031
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
1.528
ggramm
20:0
0.137
ggramm
22:0
0.102
ggramm
24:0
0.044
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
11.192
ggramm
14:1
0.000
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.040
ggramm
16:1 c
0.038
ggramm
16:1 t
0.000
ggramm
17:1
0.017
ggramm
18:1 indifférencié
10.946
ggramm
18:1 c
10.918
ggramm
20:1
0.182
ggramm
22:1 indifférencié
0.015
ggramm
22:1 c
0.015
ggramm
22:1 t
0.000
ggramm
24:1 c
0.013
ggramm
18:1 t
0.028
ggramm
Acides gras polyinsaturés
16.090
ggramm
18:2 indifférencié
13.781
ggramm
18:2 CLAs
0.018
ggramm
18:2 n-6 c,c
13.711
ggramm
18:2 t pas de définition plus précise
0.052
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.012
ggramm
18:3 indifférencié
2.290
ggramm
18:3i
0.000
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
2.200
ggramm
18:3 n-6 c,c,c
0.089
ggramm
20:3 indifférencié
0.000
ggramm
20:3 n-3
0.000
ggramm
20:3 n-6
0.000
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.013
ggramm
22:4
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Acides gras, trans total
0.079
ggramm
Acides gras, trans monoénoïque total
0.028
ggramm
Acides gras, trans polyénoïque total
0.052
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
5339
iuunités internationales
Vitamine A
1348
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
1297
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
610
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
0
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
0.004
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
Vitamine B-6
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
3
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
Folates présents naturellement
1
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
17.5
μgmicrogramme
Vitamine D2Ergocalciférol
0.0
μgmicrogramme
Vitamine D3Cholécalciférol
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
74.6
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
Minéraux
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
Magnésium
Fer
SodiumNa
Phosphore
Potassium
Zinc
Sélénium
Cuivre
Manganèse
Stérols
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme
Autres
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
58.67
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
1.60
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme
Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.
Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
Commentaires
* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.