Valeurs nutritives: Turkey and gravy, frozen

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

2.63

0.850

0.970

Acides gras polyinsaturés

0.470

Glucides

4.61

0.0

Protéines

5.88

0.0

Calcium

Magnésium

554

37%

Distribution de calories**

Calories: Turkey and gravy, frozen (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

5 g

18 kcal

27%

Protéines

6 g

25 kcal

38%

Lipides

3 g

24 kcal

36%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

67 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

280

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

4.61

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

2.63

0.850

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.030

16:0 (Acide palmitique)

0.540

18:0 (Acide stéarique)

0.270

0.970

16:1 indifférencié

0.110

18:1 indifférencié

0.860

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.470

18:2 indifférencié

0.440

18:3 indifférencié

0.030

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

5.88

Alanine

0.364

Arginine

0.410

Acide Aspartique

0.571

Cystine

0.061

Acide Glutamique

0.960

Glycine

0.292

Histidine

0.183

Isoleucine

0.306

Leucine

0.469

Lysine

0.554

Phénylalanine

0.233

Proline

0.245

Sérine

0.262

Thréonine

0.262

Tryptophane

0.067

Tyrosine

0.232

Valine

0.312

Méthionine

0.170

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.024

0.127

10%

1.799

0.213

Vitamine B-6

0.100

Folates présents naturellement

Acide folique

0.24

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.93

554

37%

Phosphore

12%

Potassium

Zinc

0.70

Sélénium

19.2

30%

Cuivre

0.022

Manganèse

0.005

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

85.07

Cendres

1.81

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Turkey and gravy, frozen (05286) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.