Valeurs nutritives: Ham salad spread

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

15.53

5.049

7.171

Acides gras polyinsaturés

2.689

Glucides

10.64

0.00

0.0

Protéines

8.68

0.0

Calcium

Magnésium

1075

72%

Distribution de calories**

Calories: Ham salad spread (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

11 g

39 kcal

18%

Protéines

9 g

37 kcal

17%

Lipides

16 g

140 kcal

65%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

216 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

216

904

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

10.64

0.00

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

15.53

5.049

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.020

12:0 (Acide laurique)

0.010

14:0 (Acide myristique)

0.159

16:0 (Acide palmitique)

3.187

18:0 (Acide stéarique)

1.673

7.171

16:1 indifférencié

0.468

18:1 indifférencié

6.703

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

2.689

18:2 indifférencié

2.360

18:3 indifférencié

0.329

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

8.68

Alanine

0.536

Arginine

0.593

Acide Aspartique

0.856

Cystine

0.051

Acide Glutamique

1.349

Glycine

0.486

Histidine

0.350

Isoleucine

0.403

Leucine

0.725

Lysine

0.772

Phénylalanine

0.354

Proline

0.401

Sérine

0.376

Thréonine

0.409

Tryptophane

0.089

Tyrosine

0.278

Valine

0.448

Méthionine

0.228

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.435

38%

0.120

10%

2.095

0.310

Vitamine B-6

0.150

12%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.76

19%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

0.7

14%

Alpha-Tocophérol

1.74

12%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.0

Lycopène

Choline totale

69.0

14%

Bétaïne

6.8

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.59

1075

72%

Phosphore

120

17%

Potassium

150

Zinc

1.10

13%

Sélénium

17.8

27%

Cuivre

0.070

Manganèse

0.013

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

62.60

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.55

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Ham salad spread (07031) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.7 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.