Valeurs nutritives: Potatoes, mashed, dehydrated, granules with milk, dry form

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.10

0.461

0.152

Acides gras polyinsaturés

0.285

Glucides

77.70

3.37

6.6

Protéines

10.90

16.0

19%

Calcium

142

14%

Magnésium

23%

Distribution de calories**

Calories: Potatoes, mashed, dehydrated, granules with milk, dry form (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

78 g

312 kcal

84%

Protéines

11 g

35 kcal

Lipides

1 g

10 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

7 g

13 kcal

Énergie totale calculée**

370 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

357

1494

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

77.70

3.37

6.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.10

0.461

4:0 (Acide butyrique)

0.015

6:0 (Acide caproïque)

0.009

8:0 (Acide caprylique)

0.005

10:0 (Acide caprique)

0.016

12:0 (Acide laurique)

0.035

14:0 (Acide myristique)

0.053

16:0 (Acide palmitique)

0.227

18:0 (Acide stéarique)

0.080

0.152

16:1 indifférencié

0.016

18:1 indifférencié

0.127

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.285

18:2 indifférencié

0.210

18:3 indifférencié

0.071

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

10.90

Alanine

0.392

Arginine

0.509

Acide Aspartique

1.978

Cystine

0.134

Acide Glutamique

1.913

Glycine

0.352

Histidine

0.253

Isoleucine

0.514

Leucine

0.781

Lysine

0.720

Phénylalanine

0.508

Proline

0.511

Sérine

0.476

Thréonine

0.481

Tryptophane

0.098

Tyrosine

0.448

Valine

0.657

Méthionine

0.153

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.190

17%

0.300

24%

4.200

1.864

31%

Vitamine B-6

0.887

68%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

16.0

19%

0.0

Alpha-Tocophérol

0.03

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

8.7

Lycopène

Choline totale

55.0

11%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

142

14%

Magnésium

23%

Fer

3.50

28%

Phosphore

237

34%

Potassium

1848

46%

Zinc

1.20

14%

Sélénium

26.3

40%

Cuivre

0.578

46%

Manganèse

0.488

14%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

6.30

Alcool éthylique

0.0

Cendres

4.00

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Potatoes, mashed, dehydrated, granules with milk, dry form (11382) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 3.2 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.