Valeurs nutritives: Potatoes, hash brown, frozen, with butter sauce, prepared

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

8.79

3.373

3.149

Acides gras polyinsaturés

1.814

Glucides

24.13

3.8

Protéines

2.46

3.8

Calcium

Magnésium

101

Distribution de calories**

Calories: Potatoes, hash brown, frozen, with butter sauce, prepared (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

24 g

97 kcal

52%

Protéines

2 g

7 kcal

Lipides

9 g

74 kcal

40%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

4 g

8 kcal

Énergie totale calculée**

185 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

178

745

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

24.13

3.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

8.79

3.373

4:0 (Acide butyrique)

0.141

6:0 (Acide caproïque)

0.083

8:0 (Acide caprylique)

0.048

10:0 (Acide caprique)

0.110

12:0 (Acide laurique)

0.123

14:0 (Acide myristique)

0.444

16:0 (Acide palmitique)

1.581

18:0 (Acide stéarique)

0.751

3.149

16:1 indifférencié

0.114

18:1 indifférencié

2.965

Acides gras polyinsaturés

1.814

18:2 indifférencié

1.634

18:3 indifférencié

0.180

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.46

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

111

Vitamine A

0.052

0.031

1.421

0.367

Vitamine B-6

0.266

20%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

3.8

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.99

101

Phosphore

Potassium

327

Zinc

0.33

Sélénium

0.3

Cuivre

0.102

Manganèse

0.244

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

63.71

Cendres

0.92

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Potatoes, hash brown, frozen, with butter sauce, prepared (11393) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 2.8 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.