Valeurs nutritives: Tomato products, canned, sauce, with onions, green peppers, and celery

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.74

0.133

0.102

Acides gras polyinsaturés

0.337

Glucides

8.77

7.36

1.4

Protéines

0.94

13.2

16%

Calcium

Magnésium

368

25%

Distribution de calories**

Calories: Tomato products, canned, sauce, with onions, green peppers, and celery (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

9 g

32 kcal

74%

Protéines

1 g

2 kcal

Lipides

1 g

6 kcal

14%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

44 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

171

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

8.77

7.36

1.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.74

0.133

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.003

16:0 (Acide palmitique)

0.108

18:0 (Acide stéarique)

0.020

0.102

16:1 indifférencié

0.003

18:1 indifférencié

0.099

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.337

18:2 indifférencié

0.321

18:3 indifférencié

0.016

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.94

Alanine

0.029

Arginine

0.037

Acide Aspartique

0.108

Cystine

0.007

Acide Glutamique

0.336

Glycine

0.020

Histidine

0.015

Isoleucine

0.021

Leucine

0.028

Lysine

0.030

Phénylalanine

0.021

Proline

0.022

Sérine

0.024

Thréonine

0.022

Tryptophane

0.008

Tyrosine

0.014

Valine

0.020

Méthionine

0.005

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

810

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

483

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.067

0.120

10%

1.095

0.221

Vitamine B-6

0.194

15%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

13.2

16%

0.0

Alpha-Tocophérol

1.18

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

3.7

Lycopène

18454

Choline totale

13.0

Bétaïne

1.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.76

368

25%

Phosphore

Potassium

398

10%

Zinc

0.28

Sélénium

0.6

Cuivre

0.198

16%

Manganèse

0.244

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

88.28

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.27

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Tomato products, canned, sauce, with onions, green peppers, and celery (11557) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.7 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.