Valeurs nutritives: Tomato products, canned, sauce, spanish style

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.27

0.038

0.040

Acides gras polyinsaturés

0.108

Glucides

7.24

1.4

Protéines

1.44

8.6

10%

Calcium

Magnésium

472

31%

Distribution de calories**

Calories: Tomato products, canned, sauce, spanish style (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

7 g

27 kcal

75%

Protéines

1 g

4 kcal

11%

Lipides

0 g

2 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

36 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

138

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

7.24

1.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.27

0.038

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.027

18:0 (Acide stéarique)

0.010

0.040

16:1 indifférencié

0.001

18:1 indifférencié

0.039

20:1

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.108

18:2 indifférencié

0.103

18:3 indifférencié

0.004

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.44

Alanine

0.045

Arginine

0.029

Acide Aspartique

0.180

Cystine

0.009

Acide Glutamique

0.575

Glycine

0.024

Histidine

0.023

Isoleucine

0.028

Leucine

0.040

Lysine

0.041

Phénylalanine

0.030

Proline

0.032

Sérine

0.034

Thréonine

0.033

Tryptophane

0.010

Tyrosine

0.019

Valine

0.029

Méthionine

0.007

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

985

Vitamine A

0.074

0.062

1.292

0.281

Vitamine B-6

0.177

14%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

8.6

10%

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

3.48

28%

472

31%

Phosphore

Potassium

369

Zinc

0.34

Sélénium

0.6

Cuivre

0.160

13%

Manganèse

0.216

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

89.08

Cendres

1.98

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Tomato products, canned, sauce, spanish style (11649) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.7 kcal/g, protéines 2.6 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.