Valeurs nutritives: Grape leaves, canned

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.97

0.312

0.076

Acides gras polyinsaturés

0.989

Glucides

11.71

9.9

Protéines

4.27

11.3

14%

Calcium

289

29%

Magnésium

2853

190%

Distribution de calories**

Calories: Grape leaves, canned (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

12 g

42 kcal

47%

Protéines

4 g

10 kcal

12%

Lipides

2 g

16 kcal

19%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

10 g

20 kcal

22%

Énergie totale calculée**

89 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

287

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

11.71

9.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.97

0.312

14:0 (Acide myristique)

0.005

15:0

0.009

16:0 (Acide palmitique)

0.240

17:0

0.002

18:0 (Acide stéarique)

0.025

20:0

0.011

22:0

0.008

24:0

0.012

0.076

14:1

0.003

16:1 indifférencié

0.034

18:1 indifférencié

0.039

Acides gras polyinsaturés

0.989

18:2 indifférencié

0.146

18:3 indifférencié

0.843

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.27

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

5253

Vitamine A

263

Alpha-carotène

629

Bêta-carotène

2838

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

1487

0.064

0.364

29%

4.505

4.274

71%

Vitamine B-6

0.136

10%

20%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

11.3

14%

0.0

Alpha-Tocophérol

1.79

12%

Vitamine K1 (phylloquinone)

97.3

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

289

29%

Magnésium

Fer

2.98

24%

2853

190%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.40

Sélénium

0.9

Cuivre

1.841

147%

Manganèse

0.290

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

76.10

Alcool éthylique

0.0

Cendres

5.95

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Grape leaves, canned (11975) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.