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Valeurs nutritives: Alcoholic beverage, liqueur, coffee with cream, 34 proof

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
15.70
ggramm
Acides gras saturésAu total
9.664
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
4.458
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.669
ggramm
Glucides
20.90
ggramm
SucresSucres totaux
19.76
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm
Protéines
2.80
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.2
mgmilligramme
0%
Calcium
16
mgmilligramme
2%
Magnésium
2
mgmilligramme
1%
SodiumNa
92
mgmilligramme
6%

Distribution de calories**

Calories: Alcoholic beverage, liqueur, coffee with cream, 34 proof (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
21 g
82 kcal
25%
Protéines
3 g
12 kcal
4%
Lipides
16 g
138 kcal
42%
Alcool
0 g
97 kcal
29%
Fibres
0 g
0 kcal
0%
Énergie totale calculée**
328 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
327
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1368
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
20.90
ggramm
SucresSucres totaux
19.76
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
15.70
ggramm
Acides gras saturésAu total
9.664
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.495
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.294
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.170
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.387
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.433
ggramm
14:0 (Acide myristique)
1.546
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
4.126
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.358
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
4.458
ggramm
16:1 indifférencié
0.340
ggramm
18:1 indifférencié
3.886
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.669
ggramm
18:2 indifférencié
0.439
ggramm
18:3 indifférencié
0.232
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
2.80
ggramm
Alanine
0.097
ggramm
Arginine
0.102
ggramm
Acide Aspartique
0.213
ggramm
Cystine
0.026
ggramm
Acide Glutamique
0.588
ggramm
Glycine
0.059
ggramm
Histidine
0.076
ggramm
Isoleucine
0.170
ggramm
Leucine
0.275
ggramm
Lysine
0.223
ggramm
Phénylalanine
0.136
ggramm
Proline
0.272
ggramm
Sérine
0.153
ggramm
Thréonine
0.127
ggramm
Tryptophane
0.040
ggramm
Tyrosine
0.136
ggramm
Valine
0.188
ggramm
Méthionine
0.070
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
620
iuunités internationales
Vitamine A
173
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
171
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
30
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
0
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.011
mgmilligramme
1%
RiboflavineVitamine B-2
0.057
mgmilligramme
5%
NiacineVitamine B-3
0.078
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.087
mgmilligramme
1%
Vitamine B-6
0.011
mgmilligramme
1%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
2
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
2
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
1%
Folates présents naturellement
2
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.08
μgmicrogramme
2%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
0.2
mgmilligramme
0%
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.45
mgmilligramme
3%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
1.3
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
8.1
mgmilligramme
2%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
16
mgmilligramme
2%
Magnésium
2
mgmilligramme
1%
Fer
0.13
mgmilligramme
1%
SodiumNa
92
mgmilligramme
6%
Phosphore
50
mgmilligramme
7%
Potassium
32
mgmilligramme
1%
Zinc
0.16
mgmilligramme
2%
Sélénium
0.4
μgmicrogramme
1%
Cuivre
0.040
mgmilligramme
3%
Manganèse
0.006
mgmilligramme
0%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
58
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
46.50
ggramm
Alcool éthylique
13.8
ggramm
Cendres
0.40
ggramm
Caféine
8
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.2 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.