Valeurs nutritives: Bread, reduced-calorie, oat bran, toasted

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

3.80

0.530

0.814

Acides gras polyinsaturés

1.988

Glucides

49.20

4.20

14.3

Protéines

9.50

0.0

Calcium

Magnésium

17%

547

36%

Distribution de calories**

Calories: Bread, reduced-calorie, oat bran, toasted (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

49 g

197 kcal

66%

Protéines

10 g

38 kcal

13%

Lipides

4 g

34 kcal

11%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

14 g

29 kcal

10%

Énergie totale calculée**

298 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

239

1000

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

49.20

4.20

14.3

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

3.80

0.530

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.002

14:0 (Acide myristique)

0.003

16:0 (Acide palmitique)

0.439

18:0 (Acide stéarique)

0.081

0.814

16:1 indifférencié

0.023

18:1 indifférencié

0.789

20:1

0.002

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.988

18:2 indifférencié

1.865

18:3 indifférencié

0.122

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

9.50

Alanine

0.371

Arginine

0.458

Acide Aspartique

0.627

Cystine

0.160

Acide Glutamique

2.616

Glycine

0.379

Histidine

0.217

Isoleucine

0.382

Leucine

0.673

Lysine

0.346

Phénylalanine

0.196

Proline

0.848

Sérine

0.466

Thréonine

0.306

Tryptophane

0.123

Tyrosine

0.459

Valine

0.433

Méthionine

0.167

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.338

29%

0.217

17%

4.032

0.166

Vitamine B-6

0.087

115

29%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.33

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

2.0

Lycopène

Choline totale

16.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

17%

Fer

3.75

30%

547

36%

Phosphore

144

21%

Potassium

122

Zinc

1.19

14%

Sélénium

24.5

38%

Cuivre

0.147

12%

Manganèse

1.006

29%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

35.70

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.80

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Bread, reduced-calorie, oat bran, toasted (18050) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.