Valeurs nutritives: Cookies, oatmeal, refrigerated dough, baked

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

21.00

5.339

11.729

Acides gras polyinsaturés

2.976

Glucides

65.70

2.8

Protéines

6.00

0.1

Calcium

Magnésium

10%

327

22%

Distribution de calories**

Calories: Cookies, oatmeal, refrigerated dough, baked (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

66 g

263 kcal

55%

Protéines

6 g

24 kcal

Lipides

21 g

189 kcal

39%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

6 kcal

Énergie totale calculée**

481 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

471

1971

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

65.70

2.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

21.00

5.339

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.102

16:0 (Acide palmitique)

2.871

18:0 (Acide stéarique)

2.365

11.729

16:1 indifférencié

0.015

18:1 indifférencié

11.713

20:1

0.001

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

2.976

18:2 indifférencié

2.818

18:3 indifférencié

0.152

20:4 indifférencié

0.005

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.001

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

6.00

Alanine

0.284

Arginine

0.371

Acide Aspartique

0.501

Cystine

0.170

Acide Glutamique

1.340

Glycine

0.268

Histidine

0.139

Isoleucine

0.252

Leucine

0.460

Lysine

0.286

Phénylalanine

0.309

Proline

0.387

Sérine

0.339

Thréonine

0.197

Tryptophane

0.098

Tyrosine

0.217

Valine

0.323

Méthionine

0.136

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.208

18%

0.148

12%

1.865

0.210

Vitamine B-6

0.055

10%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.04

0.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

10%

Fer

2.38

19%

327

22%

Phosphore

116

17%

Potassium

163

Zinc

0.71

Sélénium

10.1

16%

Cuivre

0.122

10%

Manganèse

0.953

27%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

5.80

Cendres

1.40

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cookies, oatmeal, refrigerated dough, baked (18183) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.