Valeurs nutritives: Muffins, corn, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

12.30

2.311

3.012

Acides gras polyinsaturés

6.162

Glucides

44.20

Protéines

7.10

0.3

Calcium

259

26%

Magnésium

585

39%

Distribution de calories**

Calories: Muffins, corn, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

44 g

177 kcal

56%

Protéines

7 g

28 kcal

Lipides

12 g

111 kcal

35%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

316 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

316

1322

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

44.20

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

12.30

2.311

4:0 (Acide butyrique)

0.028

6:0 (Acide caproïque)

0.017

8:0 (Acide caprylique)

0.010

10:0 (Acide caprique)

0.022

12:0 (Acide laurique)

0.025

14:0 (Acide myristique)

0.102

16:0 (Acide palmitique)

1.535

18:0 (Acide stéarique)

0.562

3.012

16:1 indifférencié

0.068

18:1 indifférencié

2.919

20:1

0.022

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

6.162

18:2 indifférencié

5.445

18:3 indifférencié

0.700

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.013

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.003

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.10

Alanine

0.345

Arginine

0.319

Acide Aspartique

0.466

Cystine

0.127

Acide Glutamique

1.628

Glycine

0.239

Histidine

0.182

Isoleucine

0.304

Leucine

0.655

Lysine

0.304

Phénylalanine

0.350

Proline

0.637

Sérine

0.378

Thréonine

0.261

Tryptophane

0.077

Tyrosine

0.271

Valine

0.364

Méthionine

0.156

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

241

0.303

26%

0.310

25%

2.382

0.359

Vitamine B-6

0.093

115

29%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.16

0.3

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

259

26%

Magnésium

Fer

2.61

21%

585

39%

Phosphore

177

25%

Potassium

145

Zinc

0.61

Sélénium

13.4

21%

Cuivre

0.059

Manganèse

0.186

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

33.00

Cendres

3.40

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Muffins, corn, prepared from recipe, made with low fat (2%) milk (18282) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.