Valeurs nutritives: Pancakes, plain, prepared from recipe

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

9.70

2.122

2.474

Acides gras polyinsaturés

4.447

Glucides

28.30

Protéines

6.40

0.3

Calcium

219

22%

Magnésium

439

29%

Distribution de calories**

Calories: Pancakes, plain, prepared from recipe (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

28 g

113 kcal

50%

Protéines

6 g

26 kcal

11%

Lipides

10 g

87 kcal

39%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

226 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

227

950

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

28.30

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

9.70

2.122

4:0 (Acide butyrique)

0.036

6:0 (Acide caproïque)

0.021

8:0 (Acide caprylique)

0.012

10:0 (Acide caprique)

0.028

12:0 (Acide laurique)

0.031

14:0 (Acide myristique)

0.122

16:0 (Acide palmitique)

1.354

18:0 (Acide stéarique)

0.508

2.474

16:1 indifférencié

0.078

18:1 indifférencié

2.375

20:1

0.018

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

4.447

18:2 indifférencié

3.913

18:3 indifférencié

0.510

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.018

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.005

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

6.40

Alanine

0.245

Arginine

0.280

Acide Aspartique

0.420

Cystine

0.116

Acide Glutamique

1.570

Glycine

0.198

Histidine

0.152

Isoleucine

0.297

Leucine

0.513

Lysine

0.321

Phénylalanine

0.319

Proline

0.576

Sérine

0.363

Thréonine

0.237

Tryptophane

0.080

Tyrosine

0.240

Valine

0.335

Méthionine

0.147

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

196

Vitamine A

0.201

17%

0.281

22%

1.567

0.405

Vitamine B-6

0.046

14%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.22

0.3

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

219

22%

Magnésium

Fer

1.80

14%

439

29%

Phosphore

159

23%

Potassium

132

Zinc

0.56

Sélénium

14.9

23%

Cuivre

0.049

Manganèse

0.200

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

52.90

Cendres

2.60

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pancakes, plain, prepared from recipe (18293) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.