Valeurs nutritives: Snacks, tortilla chips, nacho cheese

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

27.42

3.876

9.089

Acides gras polyinsaturés

12.257

Glucides

60.81

2.59

Amidon

53.20

5.1

Protéines

7.36

0.4

Calcium

137

14%

Magnésium

23%

691

46%

Distribution de calories**

Calories: Snacks, tortilla chips, nacho cheese (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

61 g

243 kcal

46%

Protéines

7 g

29 kcal

Lipides

27 g

247 kcal

47%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

5 g

10 kcal

Énergie totale calculée**

530 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

519

2173

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

60.81

Amidon

53.20

2.59

5.1

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

27.42

3.876

4:0 (Acide butyrique)

0.023

6:0 (Acide caproïque)

0.016

8:0 (Acide caprylique)

0.018

10:0 (Acide caprique)

0.028

12:0 (Acide laurique)

0.035

14:0 (Acide myristique)

0.106

15:0

0.014

16:0 (Acide palmitique)

2.860

17:0

0.022

18:0 (Acide stéarique)

0.563

20:0

0.107

22:0

0.039

24:0

0.045

9.089

14:1

0.009

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.046

16:1 c

0.044

16:1 t

0.002

17:1

0.012

18:1 indifférencié

8.854

18:1 c

8.822

20:1

0.119

22:1 indifférencié

0.003

22:1 c

0.003

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.032

Acides gras polyinsaturés

12.257

18:2 indifférencié

11.967

18:2 CLAs

0.018

18:2 n-6 c,c

11.798

18:2 t pas de définition plus précise

0.046

18:2 t,t

0.105

20:2 n-6 c,c

0.007

18:3 indifférencié

0.272

18:3i

0.000

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.262

18:3 n-6 c,c,c

0.011

20:3 indifférencié

0.005

20:3 n-3

0.004

20:3 n-6

0.001

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.006

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.185

Acides gras, trans monoénoïque total

0.034

Acides gras, trans polyénoïque total

0.151

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.36

Alanine

0.503

Arginine

0.387

Acide Aspartique

0.537

Cystine

0.125

Acide Glutamique

1.507

Glycine

0.286

Histidine

0.238

Hydroxyproline

0.000

Isoleucine

0.296

Leucine

0.881

Lysine

0.291

Phénylalanine

0.374

Proline

0.676

Sérine

0.370

Thréonine

0.282

Tryptophane

0.066

Tyrosine

0.318

Valine

0.402

Méthionine

0.163

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

112

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

769

0.153

13%

0.136

11%

1.290

0.364

Vitamine B-6

0.220

17%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.4

0.0

Alpha-Tocophérol

6.24

42%

Bêta-Tocophérol

0.23

Gamma-Tocophérol

13.58

Delta-Tocophérol

0.43

Alpha-tocotriénol

0.80

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.31

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

1.3

Dihydrophylloquinone

0.5

Vitamine K2

Ménaquinone-4

0.0

Lycopène

Choline totale

22.5

Bétaïne

1.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

137

14%

Magnésium

23%

Fer

1.16

691

46%

Phosphore

252

36%

Potassium

223

Zinc

1.38

16%

Sélénium

7.4

11%

Cuivre

0.102

Manganèse

0.330

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

1.66

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.75

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Snacks, tortilla chips, nacho cheese (19057) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.