Valeurs nutritives: Candies, semisweet chocolate, made with butter

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

29.70

17.530

9.930

Acides gras polyinsaturés

0.950

Glucides

63.40

5.9

Protéines

4.20

0.0

Calcium

Magnésium

115

35%

Distribution de calories**

Calories: Candies, semisweet chocolate, made with butter (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

63 g

216 kcal

44%

Protéines

4 g

8 kcal

Lipides

30 g

252 kcal

52%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

6 g

12 kcal

Énergie totale calculée**

487 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

477

1996

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

63.40

5.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

29.70

17.530

4:0 (Acide butyrique)

0.480

6:0 (Acide caproïque)

0.285

8:0 (Acide caprylique)

0.165

10:0 (Acide caprique)

0.375

12:0 (Acide laurique)

0.420

14:0 (Acide myristique)

0.050

16:0 (Acide palmitique)

8.030

18:0 (Acide stéarique)

9.230

9.930

16:1 indifférencié

0.360

18:1 indifférencié

9.930

Acides gras polyinsaturés

0.950

18:2 indifférencié

0.950

18:3 indifférencié

0.240

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.20

Alanine

0.196

Arginine

0.240

Acide Aspartique

0.422

Cystine

0.052

Acide Glutamique

0.637

Glycine

0.190

Histidine

0.073

Isoleucine

0.164

Leucine

0.257

Lysine

0.212

Phénylalanine

0.204

Proline

0.181

Sérine

0.183

Thréonine

0.168

Tryptophane

0.063

Tyrosine

0.159

Valine

0.254

Méthionine

0.044

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.055

0.090

0.427

0.105

Vitamine B-6

0.050

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

115

35%

Fer

3.13

25%

Phosphore

132

19%

Potassium

365

Zinc

1.62

19%

Sélénium

3.2

Cuivre

0.700

56%

Manganèse

0.800

23%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

0.70

Cendres

1.20

Caféine

Théobromine

486

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Candies, semisweet chocolate, made with butter (19701) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.4 kcal/g, protéines 1.8 kcal/g, lipides 8.5 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.