Valeurs nutritives: Pasta, gluten-free, corn, cooked

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.73

0.102

0.191

Acides gras polyinsaturés

0.325

Glucides

27.91

4.8

Protéines

2.63

0.0

Calcium

Magnésium

11%

Distribution de calories**

Calories: Pasta, gluten-free, corn, cooked (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

28 g

112 kcal

83%

Protéines

3 g

7 kcal

Lipides

1 g

6 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

5 g

10 kcal

Énergie totale calculée**

135 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

126

527

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

27.91

4.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.73

0.102

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.087

18:0 (Acide stéarique)

0.011

0.191

16:1 indifférencié

0.001

18:1 indifférencié

0.191

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.325

18:2 indifférencié

0.316

18:3 indifférencié

0.010

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.63

Alanine

0.197

Arginine

0.131

Acide Aspartique

0.183

Cystine

0.047

Acide Glutamique

0.493

Glycine

0.108

Histidine

0.080

Isoleucine

0.094

Leucine

0.322

Lysine

0.074

Phénylalanine

0.129

Proline

0.229

Sérine

0.125

Thréonine

0.099

Tryptophane

0.019

Tyrosine

0.107

Valine

0.133

Méthionine

0.055

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.053

0.023

0.556

0.128

Vitamine B-6

0.058

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

11%

Fer

0.25

Phosphore

11%

Potassium

Zinc

0.63

Sélénium

2.8

Cuivre

0.064

Manganèse

0.153

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

68.31

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.42

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pasta, gluten-free, corn, cooked (20092) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 2.7 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.