Valeurs nutritives: Pizza, cheese topping, regular crust, frozen, cooked

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

12.28

4.272

4.246

Acides gras polyinsaturés

1.903

Glucides

29.02

3.57

Amidon

18.74

2.2

Protéines

10.36

1.2

Calcium

179

18%

Magnésium

447

30%

Distribution de calories**

Calories: Pizza, cheese topping, regular crust, frozen, cooked (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

29 g

116 kcal

43%

Protéines

10 g

41 kcal

15%

Lipides

12 g

111 kcal

41%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

272 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

268

1121

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

29.02

Amidon

18.74

3.57

Saccharose

0.31

0.93

Fruktose

1.20

Lactose

0.39

Maltose

0.74

2.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

12.28

4.272

4:0 (Acide butyrique)

0.275

6:0 (Acide caproïque)

0.053

8:0 (Acide caprylique)

0.083

10:0 (Acide caprique)

0.112

12:0 (Acide laurique)

0.152

14:0 (Acide myristique)

0.453

16:0 (Acide palmitique)

2.039

18:0 (Acide stéarique)

1.105

4.246

16:1 indifférencié

0.129

18:1 indifférencié

4.092

20:1

0.025

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.903

18:2 indifférencié

1.680

18:3 indifférencié

0.167

18:4

0.041

20:4 indifférencié

0.014

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

10.36

Alanine

0.328

Arginine

0.398

Acide Aspartique

0.645

Cystine

0.106

Acide Glutamique

2.852

Glycine

0.272

Histidine

0.279

Isoleucine

0.469

Leucine

0.871

Lysine

0.589

Phénylalanine

0.529

Proline

1.243

Sérine

0.558

Thréonine

0.379

Tryptophane

0.170

Tyrosine

0.320

Valine

0.596

Méthionine

0.184

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

342

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.211

18%

0.258

21%

2.196

0.219

Vitamine B-6

0.083

16%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.78

20%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.2

0.0

Alpha-Tocophérol

1.01

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

6.6

Lycopène

1829

Choline totale

14.3

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

179

18%

Magnésium

Fer

2.27

18%

447

30%

Phosphore

179

26%

Potassium

152

Zinc

1.32

16%

Sélénium

21.5

33%

Cuivre

0.227

18%

Fluor

31.3

Manganèse

0.291

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

46.28

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.06

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pizza, cheese topping, regular crust, frozen, cooked (21224) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.