Valeurs nutritives: Chicken tenders, breaded, frozen, prepared

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

13.58

2.437

4.081

Acides gras polyinsaturés

6.235

Glucides

14.86

0.57

Amidon

13.19

1.7

Protéines

14.62

0.5

Calcium

Magnésium

527

35%

Distribution de calories**

Calories: Chicken tenders, breaded, frozen, prepared (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

15 g

59 kcal

24%

Protéines

15 g

58 kcal

24%

Lipides

14 g

122 kcal

50%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

244 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

240

1005

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

14.86

Amidon

13.19

0.57

Saccharose

0.33

0.12

Fruktose

0.00

Lactose

0.00

Maltose

0.12

Galactose

0.00

1.7

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

13.58

2.437

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.004

10:0 (Acide caprique)

0.006

12:0 (Acide laurique)

0.005

14:0 (Acide myristique)

0.026

15:0

0.004

16:0 (Acide palmitique)

1.829

17:0

0.012

18:0 (Acide stéarique)

0.463

20:0

0.041

22:0

0.027

24:0

0.018

4.081

14:1

0.006

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.177

16:1 c

0.177

16:1 t

0.000

17:1

0.007

18:1 indifférencié

3.815

18:1 c

3.791

20:1

0.069

22:1 indifférencié

0.003

22:1 c

0.003

22:1 t

0.000

24:1 c

0.005

18:1 t

0.023

Acides gras polyinsaturés

6.235

18:2 indifférencié

5.811

18:2 CLAs

0.009

18:2 n-6 c,c

5.770

18:2 t pas de définition plus précise

0.031

20:2 n-6 c,c

0.010

18:3 indifférencié

0.356

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.337

18:3 n-6 c,c,c

0.019

20:3 indifférencié

0.011

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.011

18:4

0.001

20:4 indifférencié

0.030

22:4

0.011

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.003

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.003

Acides gras, trans total

0.055

Acides gras, trans monoénoïque total

0.024

Acides gras, trans polyénoïque total

0.031

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

14.62

Alanine

0.641

Arginine

0.740

Acide Aspartique

1.090

Cystine

0.173

Acide Glutamique

2.094

Glycine

0.556

Histidine

0.367

Hydroxyproline

0.088

Isoleucine

0.364

Leucine

0.910

Lysine

0.958

Phénylalanine

0.470

Proline

0.858

Sérine

0.573

Thréonine

0.416

Tryptophane

0.148

Tyrosine

0.365

Valine

0.408

Méthionine

0.287

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.132

11%

0.064

5.917

0.647

11%

Vitamine B-6

0.338

26%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.18

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.5

0.1

Alpha-Tocophérol

2.22

15%

Bêta-Tocophérol

0.13

Gamma-Tocophérol

6.46

Delta-Tocophérol

0.87

Alpha-tocotriénol

0.12

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.56

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

17.7

Dihydrophylloquinone

3.8

Vitamine K2

Ménaquinone-4

6.6

Lycopène

Choline totale

46.2

Bétaïne

7.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.84

527

35%

Phosphore

200

29%

Potassium

281

Zinc

0.61

Sélénium

19.3

30%

Cuivre

0.085

Manganèse

0.310

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

54.83

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.11

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Chicken tenders, breaded, frozen, prepared (22978) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.