Valeurs nutritives: Crackers, multigrain

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

20.40

3.300

5.000

Acides gras polyinsaturés

11.800

Glucides

67.60

12.00

3.5

Protéines

7.10

0.0

Calcium

Magnésium

883

59%

Distribution de calories**

Calories: Crackers, multigrain (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

68 g

270 kcal

55%

Protéines

7 g

28 kcal

Lipides

20 g

184 kcal

38%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

4 g

7 kcal

Énergie totale calculée**

489 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

482

2018

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

67.60

12.00

3.5

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

20.40

3.300

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

13:0

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

2.256

17:0

0.007

18:0 (Acide stéarique)

0.891

20:0

0.072

22:0

0.073

24:0

0.000

5.000

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.001

17:1

0.000

18:1 indifférencié

4.948

20:1

0.052

22:1 indifférencié

0.000

24:1 c

0.000

Acides gras polyinsaturés

11.800

18:2 indifférencié

10.438

20:2 n-6 c,c

0.000

18:3 indifférencié

1.362

20:3 indifférencié

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

21:5

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.190

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.10

Alanine

0.252

Arginine

0.320

Acide Aspartique

0.350

Cystine

0.147

Acide Glutamique

2.204

Glycine

0.277

Histidine

0.168

Hydroxyproline

0.000

Isoleucine

0.237

Leucine

0.481

Lysine

0.182

Phénylalanine

0.347

Proline

0.870

Sérine

0.336

Thréonine

0.193

Tryptophane

0.088

Tyrosine

0.185

Valine

0.291

Méthionine

0.122

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.520

45%

0.280

22%

3.400

Vitamine B-6

0.117

103

143

36%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

1.75

12%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

36.0

Lycopène

Choline totale

10.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

2.59

21%

883

59%

Phosphore

292

42%

Potassium

171

Zinc

0.98

12%

Sélénium

26.1

40%

Cuivre

0.151

12%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

2.50

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.40

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Crackers, multigrain (28292) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.