Valeurs nutritives: Sausage, egg and cheese breakfast biscuit
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
22.13
ggramm
Acides gras saturésAu total
8.595
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
8.539
ggramm
Acides gras polyinsaturés
3.881
ggramm
Glucides
21.57
ggramm
SucresSucres totaux
3.10
ggramm
Amidon
16.05
ggramm
FibresFibres au total
2.0
ggramm
Protéines
9.54
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
324
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1354
kjkilojoule
Glucides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
21.57
ggramm
Amidon
16.05
ggramm
SucresSucres totaux
3.10
ggramm
Saccharose
0.87
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
0.59
ggramm
Fruktose
0.00
ggramm
Lactose
1.28
ggramm
Maltose
0.36
ggramm
Galactose
0.00
ggramm
FibresFibres au total
2.0
ggramm
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
22.13
ggramm
Acides gras saturésAu total
8.595
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.052
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.038
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.023
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.061
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.105
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.452
ggramm
15:0
0.034
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
5.842
ggramm
17:0
0.054
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
1.866
ggramm
20:0
0.048
ggramm
22:0
0.014
ggramm
24:0
0.007
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
8.539
ggramm
14:1
0.027
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.319
ggramm
16:1 c
0.308
ggramm
16:1 t
0.011
ggramm
17:1
0.032
ggramm
18:1 indifférencié
8.041
ggramm
18:1 c
7.923
ggramm
20:1
0.117
ggramm
22:1 indifférencié
0.004
ggramm
22:1 c
0.004
ggramm
22:1 t
0.000
ggramm
24:1 c
0.000
ggramm
18:1 t
0.117
ggramm
Acides gras polyinsaturés
3.881
ggramm
18:2 indifférencié
3.473
ggramm
18:2 CLAs
0.030
ggramm
18:2 n-6 c,c
3.394
ggramm
18:2 t pas de définition plus précise
0.049
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.079
ggramm
18:3 indifférencié
0.194
ggramm
18:3i
0.000
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.183
ggramm
18:3 n-6 c,c,c
0.011
ggramm
20:3 indifférencié
0.029
ggramm
20:3 n-3
0.009
ggramm
20:3 n-6
0.020
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.066
ggramm
22:4
0.014
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.003
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.008
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.012
ggramm
Acides gras, trans total
0.177
ggramm
Acides gras, trans monoénoïque total
0.128
ggramm
Acides gras, trans polyénoïque total
0.049
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
632
iuunités internationales
Vitamine A
176
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
173
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
29
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
8
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
342
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
2.183
mgmilligramme
Vitamine B-6
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
52
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
Folates présents naturellement
14
μgmicrogramme
Acide folique
38
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
Vitamine DVitamine D2+D3
27
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.7
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
1.8
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
Bétaïne
12.4
mgmilligramme
Minéraux
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
Magnésium
Fer
SodiumNa
Phosphore
Potassium
Zinc
Sélénium
Cuivre
Manganèse
Stérols
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
78
mgmilligramme
Autres
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
44.12
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
2.64
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme
Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.
Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
Commentaires
* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.