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Nährwerte von Pommes Frites (im Ofen gebacken), ungesalzen

gemäss Schweizer Nährwertdatenbank BLV v5.3


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: Schweizer Nährwertdatenbank BLV v5.31.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
8.90
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.500
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.600
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.300
gGramm
Kohlenhydrate
33.10
gGramm
Zuckertotal
1.80
gGramm
Stärke
31.30
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.4
gGramm
Protein
3.30
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
22.3
mgMilligramm
27%
Calcium
9
mgMilligramm
1%
Magnesium
27
mgMilligramm
8%
Natrium
16
mgMilligramm
1%
Chlorid
110.00
mgMilligramm
5%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Pommes Frites (im Ofen gebacken), ungesalzen (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
33 g
132 kcal
57%
Protein
3 g
13 kcal
6%
Fett
9 g
80 kcal
35%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
5 kcal
2%
Total Energie berechnet**
231 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
230
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
967
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
33.10
gGramm
Stärke
31.30
gGramm
Zuckertotal
1.80
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.4
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
8.90
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.500
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.600
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.300
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
3.30
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
ThiaminVitamin B-1
0.280
mgMilligramm
24%
RiboflavinVitamin B-2
0.040
mgMilligramm
3%
NiacinVitamin B-3
0.830
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.570
mgMilligramm
10%
PyridoxineEine Form von Vitamin B6
0.69
mgMilligramm
36%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
42
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
22.3
mgMilligramm
27%
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
1.70
mg-ateMilligram alpha-Tocopherol-Äquivalente

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
9
mgMilligramm
1%
Magnesium
27
mgMilligramm
8%
Eisen
0.70
mgMilligramm
6%
Natrium
16
mgMilligramm
1%
Chlorid
110.00
mgMilligramm
5%
Phosphor
62
mgMilligramm
9%
Kalium
580
mgMilligramm
15%
Zink
0.40
mgMilligramm
5%
Iod
5.30
μgMikrogramm
4%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
51.30
gGramm
Alkohol
0.00
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
Eidgenösisches Departement des inneren EDI. Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV. (2017). Schweizer Nährwertdatenbank. (Version 5.3 vom 30.03.2017). Abgerufen unter http://www.naehrwertdaten.ch/request?xml=MessageData&xml=MetaData&xsl=Download&lan=de&pageKey=Start am 2018-12-23.