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Nährwerte von Sandwich (Ruchbrot) mit Trockenfleisch

gemäss Schweizer Nährwertdatenbank BLV v5.3


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: Schweizer Nährwertdatenbank BLV v5.31.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
4.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.700
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.100
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.900
gGramm
Kohlenhydrate
16.20
gGramm
Zuckertotal
2.10
gGramm
Stärke
14.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.1
gGramm
Protein
7.40
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
6.3
mgMilligramm
8%
Calcium
16
mgMilligramm
2%
Magnesium
21
mgMilligramm
6%
Natrium
490
mgMilligramm
33%
Chlorid
590.00
mgMilligramm
26%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Sandwich (Ruchbrot) mit Trockenfleisch (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
16 g
65 kcal
48%
Protein
7 g
30 kcal
22%
Fett
4 g
36 kcal
27%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
4 kcal
3%
Total Energie berechnet**
135 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
135
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
566
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
16.20
gGramm
Stärke
14.00
gGramm
Zuckertotal
2.10
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.1
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
4.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.700
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.100
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.900
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
7.40
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
1.00
μg-at-reall-trans-Retinol-Äquivalente = 1 x all-trans Retinol (μg) + 0.75 x 13-cis-Retinol (μg) + 0.9 x Dehydroretinol (μg) + 0.4 x Retinaldehyd (μg)
Vitamin A
21.00
μg-reRetinol-Äquivalente (RE) = 1 x all-trans Retinol-Äquivalente + 1/12 x Betacarotin-Äquivalente
Beta-Carotin
232
μgMikrogramm
Beta-Carotin
249.00
μg-bceBetacarotin-Äquivalente = 1 x Betacarotin (μg) + 0.5 x andere Provitamin A Carotinoide (μg)
ThiaminVitamin B-1
0.110
mgMilligramm
10%
RiboflavinVitamin B-2
0.060
mgMilligramm
5%
NiacinVitamin B-3
1.900
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.340
mgMilligramm
6%
PyridoxineEine Form von Vitamin B6
0.15
mgMilligramm
8%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
20
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.17
μgMikrogramm
4%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
6.3
mgMilligramm
8%
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
1.00
mg-ateMilligram alpha-Tocopherol-Äquivalente

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
16
mgMilligramm
2%
Magnesium
21
mgMilligramm
6%
Eisen
1.40
mgMilligramm
11%
Natrium
490
mgMilligramm
33%
Chlorid
590.00
mgMilligramm
26%
Phosphor
98
mgMilligramm
14%
Kalium
200
mgMilligramm
5%
Zink
1.30
mgMilligramm
15%
Iod
1.50
μgMikrogramm
1%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
14
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
70.30
gGramm
Alkohol
0.00
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
Eidgenösisches Departement des inneren EDI. Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV. (2017). Schweizer Nährwertdatenbank. (Version 5.3 vom 30.03.2017). Abgerufen unter http://www.naehrwertdaten.ch/request?xml=MessageData&xml=MetaData&xsl=Download&lan=de&pageKey=Start am 2018-12-23.