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Nährwerte von Sorghum flour, refined, unenriched

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
1.24
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.303
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.385
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.475
gGramm
Kohlenhydrate
76.85
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.9
gGramm
Protein
9.53
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.6
mgMilligramm
1%
Calcium
6
mgMilligramm
1%
Magnesium
31
mgMilligramm
10%
Natrium
1
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Sorghum flour, refined, unenriched (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
77 g
307 kcal
85%
Protein
10 g
38 kcal
11%
Fett
1 g
11 kcal
3%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
4 kcal
1%
Total Energie berechnet**
360 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
357
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1492
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
76.85
gGramm
Zuckertotal
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.34
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.9
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
1.24
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.303
gGramm
15:0
0.003
gGramm
16:0
0.269
gGramm
17:0
0.001
gGramm
18:0
0.025
gGramm
20:0
0.003
gGramm
24:0
0.003
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.385
gGramm
16:1 undifferenziert
0.006
gGramm
16:1 t
0.001
gGramm
18:1 undifferenziert
0.376
gGramm
20:1
0.003
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.475
gGramm
18:2 undifferenziert
0.475
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.001
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.001
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
9.53
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.090
mgMilligramm
8%
RiboflavinVitamin B-2
0.005
mgMilligramm
0%
NiacinVitamin B-3
1.329
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.184
mgMilligramm
3%
Vitamin B-6
0.068
mgMilligramm
5%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.6
mgMilligramm
1%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
6
mgMilligramm
1%
Magnesium
31
mgMilligramm
10%
Eisen
0.97
mgMilligramm
8%
Natrium
1
mgMilligramm
0%
Phosphor
87
mgMilligramm
12%
Kalium
145
mgMilligramm
4%
Zink
0.47
mgMilligramm
6%
Kupfer
0.009
mgMilligramm
1%
Mangan
0.430
mgMilligramm
12%

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
11.92
gGramm
Asche
0.47
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.