Nährwerte von Schar, Gluten-Free, Wheat-Free, Classic White Bread
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
4.47
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.977
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.009
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.516
gGramm
Kohlenhydrate
46.13
gGramm
Zuckertotal
3.34
gGramm
Stärke
32.70
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
5.1
gGramm
Protein
3.81
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
240
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1004
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
46.13
gGramm
Stärke
32.70
gGramm
Zuckertotal
3.34
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
1.01
gGramm
Fruktose
0.79
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
1.54
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
5.1
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
4.47
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.977
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.018
gGramm
10:0
0.019
gGramm
12:0
0.015
gGramm
14:0
0.038
gGramm
15:0
0.004
gGramm
16:0
0.709
gGramm
17:0
0.005
gGramm
18:0
0.147
gGramm
20:0
0.013
gGramm
22:0
0.004
gGramm
24:0
0.004
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.009
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.721
gGramm
16:1 undifferenziert
0.013
gGramm
16:1 c
0.013
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.002
gGramm
18:1 undifferenziert
1.266
gGramm
18:1 c
1.262
gGramm
20:1
0.008
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.004
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.516
gGramm
18:2 undifferenziert
0.496
gGramm
18:2 CLAs
0.001
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.488
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.007
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.015
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.013
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.002
gGramm
20:3 undifferenziert
0.002
gGramm
20:3 n-3
0.002
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.002
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.003
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.010
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.004
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.007
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
3.420
mgMilligramm
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
15
μgMikrogramm
Folat im Nahrungsmittel
15
μgMikrogramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.