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Nährwerte von Apples, raw, granny smith, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.19
gGramm
Kohlenhydrate
13.61
gGramm
Zuckertotal
9.59
gGramm
Stärke
0.05
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm
Protein
0.44
gGramm
Calcium
5
mgMilligramm
1%
Magnesium
5
mgMilligramm
2%
Natrium
1
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Apples, raw, granny smith, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
14 g
54 kcal
86%
Protein
0 g
2 kcal
3%
Fett
0 g
2 kcal
3%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
6 kcal
9%
Total Energie berechnet**
64 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
58
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
242
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
13.61
gGramm
Stärke
0.05
gGramm
Zuckertotal
9.59
gGramm
Sucrose
1.93
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
2.66
gGramm
Fruktose
5.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.19
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.44
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
100
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
5
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
59
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
2
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
64
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.019
mgMilligramm
2%
RiboflavinVitamin B-2
0.025
mgMilligramm
2%
NiacinVitamin B-3
0.126
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.056
mgMilligramm
1%
Vitamin B-6
0.037
mgMilligramm
3%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
3
μgMikrogramm
Folat im Nahrungsmittel
3
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.18
mgMilligramm
1%
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
3.2
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
3.4
mgMilligramm
1%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
5
mgMilligramm
1%
Magnesium
5
mgMilligramm
2%
Eisen
0.15
mgMilligramm
1%
Natrium
1
mgMilligramm
0%
Phosphor
12
mgMilligramm
2%
Kalium
120
mgMilligramm
3%
Zink
0.04
mgMilligramm
0%
Selen
0.1
μgMikrogramm
0%
Kupfer
0.031
mgMilligramm
2%
Mangan
0.044
mgMilligramm
1%

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
85.46
gGramm
Asche
0.29
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.