Nährwerte von Lamb, Australian, imported, fresh, leg, sirloin half, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
10.65
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.508
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.182
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.482
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Protein
27.75
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
215
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
900
kjKilojoule
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
10.65
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.508
gGramm
10:0
0.014
gGramm
12:0
0.023
gGramm
14:0
0.339
gGramm
15:0
0.046
gGramm
16:0
2.220
gGramm
17:0
0.138
gGramm
18:0
1.711
gGramm
20:0
0.018
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.182
gGramm
14:1
0.014
gGramm
16:1 undifferenziert
0.188
gGramm
18:1 undifferenziert
3.866
gGramm
20:1
0.037
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.482
gGramm
18:2 undifferenziert
0.289
gGramm
18:3 undifferenziert
0.133
gGramm
20:4 undifferenziert
0.041
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
27.75
gGramm
Alanine
1.669
gGramm
Arginine
1.647
gGramm
Aspartic acid
2.442
gGramm
Cystine
0.333
gGramm
Glutamic acid
4.027
gGramm
Glycine
1.354
gGramm
Histidine
0.879
gGramm
Isoleucine
1.341
gGramm
Leucine
2.158
gGramm
Lysine
2.451
gGramm
Phenylalanine
1.128
gGramm
Proline
1.163
gGramm
Serine
1.030
gGramm
Threonine
1.185
gGramm
Tryptophan
0.324
gGramm
Tyrosine
0.932
gGramm
Valine
1.496
gGramm
Methionine
0.710
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
5.725
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
Vitamin B-12Cobalamin
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.