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Nährwerte von Tortilla, blue corn, Sakwavikaviki (Hopi)

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
1.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.287
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.229
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.689
gGramm
Kohlenhydrate
58.12
gGramm
Zuckertotal
2.97
gGramm
Stärke
51.57
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.4
gGramm
Protein
7.83
gGramm
Calcium
174
mgMilligramm
17%
Magnesium
32
mgMilligramm
10%
Natrium
663
mgMilligramm
44%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Tortilla, blue corn, Sakwavikaviki (Hopi) (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
58 g
232 kcal
82%
Protein
8 g
31 kcal
11%
Fett
1 g
13 kcal
4%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
7 kcal
2%
Total Energie berechnet**
283 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
276
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1156
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
58.12
gGramm
Stärke
51.57
gGramm
Zuckertotal
2.97
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
2.97
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.4
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
1.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.287
gGramm
4:0
0.006
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.005
gGramm
10:0
0.006
gGramm
12:0
0.004
gGramm
14:0
0.004
gGramm
15:0
0.003
gGramm
16:0
0.222
gGramm
17:0
0.001
gGramm
18:0
0.029
gGramm
20:0
0.003
gGramm
22:0
0.002
gGramm
24:0
0.002
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.229
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.002
gGramm
16:1 c
0.002
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.223
gGramm
18:1 c
0.223
gGramm
20:1
0.004
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.689
gGramm
18:2 undifferenziert
0.662
gGramm
18:2 CLAs
0.000
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.662
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.000
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.027
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.027
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
7.83
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
2
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
1
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
10
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.387
mgMilligramm
34%
RiboflavinVitamin B-2
0.170
mgMilligramm
14%
NiacinVitamin B-3
3.930
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.620
mgMilligramm
10%
Vitamin B-6
0.111
mgMilligramm
9%
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.17
mgMilligramm
1%
Beta-Tocopherol
0.06
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.36
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.08
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.35
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.08
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Lycopene
0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
174
mgMilligramm
17%
Magnesium
32
mgMilligramm
10%
Eisen
2.89
mgMilligramm
23%
Natrium
663
mgMilligramm
44%
Phosphor
339
mgMilligramm
48%
Kalium
132
mgMilligramm
3%
Zink
0.68
mgMilligramm
8%
Selen
8.8
μgMikrogramm
14%
Kupfer
0.126
mgMilligramm
10%
Mangan
0.604
mgMilligramm
17%

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
29.89
gGramm
Asche
2.76
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.