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Nährwerte von Restaurant, Latino, bunuelos (fried yeast bread)

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
26.24
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.834
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
9.415
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
7.090
gGramm
Kohlenhydrate
48.57
gGramm
Zuckertotal
12.24
gGramm
Stärke
32.40
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.5
gGramm
Protein
8.02
gGramm
Calcium
215
mgMilligramm
22%
Magnesium
19
mgMilligramm
6%
Natrium
418
mgMilligramm
28%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Restaurant, Latino, bunuelos (fried yeast bread) (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
49 g
194 kcal
42%
Protein
8 g
32 kcal
7%
Fett
26 g
236 kcal
51%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
3 kcal
1%
Total Energie berechnet**
466 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
462
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1935
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
48.57
gGramm
Stärke
32.40
gGramm
Zuckertotal
12.24
gGramm
Sucrose
7.33
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
2.20
gGramm
Fruktose
2.38
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.34
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.5
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
26.24
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.834
gGramm
4:0
0.067
gGramm
6:0
0.048
gGramm
8:0
0.042
gGramm
10:0
0.076
gGramm
12:0
0.082
gGramm
14:0
0.366
gGramm
15:0
0.036
gGramm
16:0
3.888
gGramm
17:0
0.062
gGramm
18:0
2.017
gGramm
20:0
0.078
gGramm
22:0
0.050
gGramm
24:0
0.020
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
9.415
gGramm
14:1
0.024
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.232
gGramm
16:1 c
0.219
gGramm
16:1 t
0.014
gGramm
17:1
0.038
gGramm
18:1 undifferenziert
8.952
gGramm
18:1 c
8.390
gGramm
20:1
0.157
gGramm
22:1 undifferenziert
0.007
gGramm
22:1 c
0.005
gGramm
22:1 t
0.002
gGramm
24:1 c
0.004
gGramm
18:1 t
0.562
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
7.090
gGramm
18:2 undifferenziert
6.301
gGramm
18:2 CLAs
0.037
gGramm
18:2 n-6 c,c
6.063
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.200
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.047
gGramm
18:3 undifferenziert
0.677
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.673
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.004
gGramm
20:3 undifferenziert
0.015
gGramm
20:3 n-3
0.005
gGramm
20:3 n-6
0.010
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.025
gGramm
22:4
0.007
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.007
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.005
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.006
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.778
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.578
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.200
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
8.02
gGramm
Alanine
0.251
gGramm
Arginine
0.302
gGramm
Aspartic acid
0.451
gGramm
Cystine
0.121
gGramm
Glutamic acid
2.295
gGramm
Glycine
0.224
gGramm
Histidine
0.190
gGramm
Isoleucine
0.311
gGramm
Leucine
0.632
gGramm
Lysine
0.332
gGramm
Phenylalanine
0.381
gGramm
Proline
0.824
gGramm
Serine
0.418
gGramm
Threonine
0.251
gGramm
Tryptophan
0.091
gGramm
Tyrosine
0.223
gGramm
Valine
0.385
gGramm
Methionine
0.162
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
ThiaminVitamin B-1
0.113
mgMilligramm
10%
RiboflavinVitamin B-2
0.143
mgMilligramm
11%
NiacinVitamin B-3
1.967
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.343
mgMilligramm
6%
Vitamin B-6
0.063
mgMilligramm
5%
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.98
mgMilligramm
7%
Beta-Tocopherol
0.11
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
5.62
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
2.07
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.02
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.12
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.02
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
25.8
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
11.1
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
2.1
μgMikrogramm
Choline, total
43.8
mgMilligramm
9%
Betaine
15.9
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
215
mgMilligramm
22%
Magnesium
19
mgMilligramm
6%
Eisen
1.78
mgMilligramm
14%
Natrium
418
mgMilligramm
28%
Phosphor
157
mgMilligramm
22%
Kalium
104
mgMilligramm
3%
Zink
0.91
mgMilligramm
11%
Selen
10.7
μgMikrogramm
16%
Kupfer
0.041
mgMilligramm
3%
Mangan
0.391
mgMilligramm
11%

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
15.30
gGramm
Asche
1.87
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.