Nährwerte von Milk, indian buffalo, fluid
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
6.89
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.597
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.787
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.146
gGramm
Kohlenhydrate
5.18
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
3.75
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
97
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
404
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
5.18
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
6.89
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.597
gGramm
4:0
0.276
gGramm
6:0
0.153
gGramm
8:0
0.071
gGramm
10:0
0.141
gGramm
12:0
0.167
gGramm
14:0
0.703
gGramm
16:0
1.999
gGramm
18:0
0.682
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.787
gGramm
16:1 undifferenziert
0.142
gGramm
18:1 undifferenziert
1.566
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.146
gGramm
18:2 undifferenziert
0.070
gGramm
18:3 undifferenziert
0.076
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
3.75
gGramm
Alanine
0.132
gGramm
Arginine
0.114
gGramm
Aspartic acid
0.309
gGramm
Cystine
0.048
gGramm
Glutamic acid
0.477
gGramm
Glycine
0.080
gGramm
Histidine
0.078
gGramm
Isoleucine
0.203
gGramm
Leucine
0.366
gGramm
Lysine
0.280
gGramm
Phenylalanine
0.162
gGramm
Proline
0.364
gGramm
Serine
0.227
gGramm
Threonine
0.182
gGramm
Tryptophan
0.053
gGramm
Tyrosine
0.183
gGramm
Valine
0.219
gGramm
Methionine
0.097
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
178
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
53
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
53
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.091
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
6
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
6
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.