Nährwerte von Pheasant, breast, meat only, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
3.25
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.100
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.040
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.550
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
24.37
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
6.0
mgMilligramm
Calcium
3
mgMilligramm
Magnesium
21
mgMilligramm
Natrium
33
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Pheasant, breast, meat only, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
0 kcal
0%
Protein
24 g
104 kcal
78%
Fett
3 g
29 kcal
22%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
133 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
133
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
556
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
3.25
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.100
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.040
gGramm
14:0
0.030
gGramm
16:0
0.670
gGramm
18:0
0.320
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.040
gGramm
16:1 undifferenziert
0.180
gGramm
18:1 undifferenziert
0.860
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.550
gGramm
18:2 undifferenziert
0.480
gGramm
18:3 undifferenziert
0.070
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
24.37
gGramm
Alanine
1.470
gGramm
Arginine
1.482
gGramm
Aspartic acid
2.363
gGramm
Cystine
0.320
gGramm
Glutamic acid
3.603
gGramm
Glycine
1.080
gGramm
Histidine
0.971
gGramm
Isoleucine
1.369
gGramm
Leucine
2.063
gGramm
Lysine
2.230
gGramm
Phenylalanine
0.951
gGramm
Proline
0.889
gGramm
Serine
1.049
gGramm
Threonine
1.220
gGramm
Tryptophan
0.339
gGramm
Tyrosine
0.799
gGramm
Valine
1.349
gGramm
Methionine
0.710
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
147
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
44
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
44
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.081
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.119
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
8.554
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.960
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.740
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
4
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
4
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
4
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.84
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
6.0
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
3
mgMilligramm
Magnesium
21
mgMilligramm
Eisen
0.79
mgMilligramm
Natrium
33
mgMilligramm
Phosphor
200
mgMilligramm
Kalium
242
mgMilligramm
Zink
0.63
mgMilligramm
Selen
16.7
μgMikrogramm
Kupfer
0.046
mgMilligramm
Mangan
0.015
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
58
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
72.40
gGramm
Asche
1.30
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.