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Nährwerte von Ham, honey, smoked, cooked

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
2.37
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.870
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.240
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.230
gGramm
Kohlenhydrate
7.27
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
17.93
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.6
mgMilligramm
1%
Calcium
6
mgMilligramm
1%
Magnesium
8
mgMilligramm
2%
Natrium
900
mgMilligramm
60%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Ham, honey, smoked, cooked (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
7 g
29 kcal
24%
Protein
18 g
72 kcal
59%
Fett
2 g
21 kcal
17%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
122 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
122
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
511
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
7.27
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
2.37
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.870
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.040
gGramm
16:0
0.582
gGramm
18:0
0.248
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.240
gGramm
16:1 undifferenziert
0.074
gGramm
18:1 undifferenziert
1.166
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.230
gGramm
18:2 undifferenziert
0.223
gGramm
18:3 undifferenziert
0.007
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
17.93
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.402
mgMilligramm
35%
RiboflavinVitamin B-2
0.101
mgMilligramm
8%
NiacinVitamin B-3
2.276
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.238
mgMilligramm
4%
Vitamin B-6
0.231
mgMilligramm
18%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
2
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
2
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
1%
Folat im Nahrungsmittel
2
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.38
μgMikrogramm
10%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.6
mgMilligramm
1%
Lycopene
0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
6
mgMilligramm
1%
Magnesium
8
mgMilligramm
2%
Eisen
0.39
mgMilligramm
3%
Natrium
900
mgMilligramm
60%
Phosphor
384
mgMilligramm
55%
Kalium
165
mgMilligramm
4%
Zink
0.91
mgMilligramm
11%
Selen
10.4
μgMikrogramm
16%
Kupfer
0.041
mgMilligramm
3%
Mangan
0.028
mgMilligramm
1%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
22
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
69.94
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.49
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.