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Nährwerte von Chicory, witloof, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.024
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.002
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.044
gGramm
Kohlenhydrate
4.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.1
gGramm
Protein
0.90
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
2.8
mgMilligramm
3%
Calcium
19
mgMilligramm
2%
Magnesium
10
mgMilligramm
3%
Natrium
2
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Chicory, witloof, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
4 g
14 kcal
61%
Protein
1 g
2 kcal
9%
Fett
0 g
1 kcal
4%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
6 kcal
26%
Total Energie berechnet**
24 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
17
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
71
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
4.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.1
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.024
gGramm
14:0
0.001
gGramm
16:0
0.021
gGramm
18:0
0.001
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.002
gGramm
18:1 undifferenziert
0.002
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.044
gGramm
18:2 undifferenziert
0.037
gGramm
18:3 undifferenziert
0.006
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.90
gGramm
Arginine
0.066
gGramm
Histidine
0.015
gGramm
Isoleucine
0.054
gGramm
Leucine
0.039
gGramm
Lysine
0.035
gGramm
Phenylalanine
0.022
gGramm
Threonine
0.025
gGramm
Tryptophan
0.016
gGramm
Valine
0.041
gGramm
Methionine
0.005
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
29
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
1
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.062
mgMilligramm
5%
RiboflavinVitamin B-2
0.027
mgMilligramm
2%
NiacinVitamin B-3
0.160
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.145
mgMilligramm
2%
Vitamin B-6
0.042
mgMilligramm
3%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
37
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
37
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
9%
Folat im Nahrungsmittel
37
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
2.8
mgMilligramm
3%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
19
mgMilligramm
2%
Magnesium
10
mgMilligramm
3%
Eisen
0.24
mgMilligramm
2%
Natrium
2
mgMilligramm
0%
Phosphor
26
mgMilligramm
4%
Kalium
211
mgMilligramm
5%
Zink
0.16
mgMilligramm
2%
Selen
0.2
μgMikrogramm
0%
Kupfer
0.051
mgMilligramm
4%
Mangan
0.100
mgMilligramm
3%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
94.52
gGramm
Asche
0.47
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.