Nährwerte von Tomatoes, red, ripe, cooked, stewed

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

2.68

0.521

1.048

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.878

Kohlenhydrate

13.05

1.7

Protein

1.96

18.2

22%

Calcium

Magnesium

Natrium

455

30%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

13 g

52 kcal

60%

Protein

2 g

8 kcal

Fett

3 g

24 kcal

28%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

2 g

3 kcal

Total Energie berechnet**

88 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

331

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

13.05

1.7

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

2.68

0.521

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.000

14:0

0.007

16:0

0.327

18:0

0.186

1.048

16:1 undifferenziert

0.002

18:1 undifferenziert

1.046

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.878

18:2 undifferenziert

0.839

18:3 undifferenziert

0.038

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

1.96

Alanine

0.063

Arginine

0.067

Aspartic acid

0.174

Cystine

0.029

Glutamic acid

0.643

Glycine

0.063

Histidine

0.036

Isoleucine

0.064

Leucine

0.106

Lysine

0.062

Phenylalanine

0.075

Proline

0.130

Serine

0.077

Threonine

0.054

Tryptophan

0.019

Tyrosine

0.041

Valine

0.075

Methionine

0.024

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

666

Vitamin A

0.108

0.080

1.110

0.256

Vitamin B-6

0.086

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.00

18.2

22%

0.0

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

1.06

Natrium

455

30%

Phosphor

Kalium

247

Zink

0.18

Selen

1.2

Kupfer

0.095

Mangan

0.193

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Phytosterols

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

80.63

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.68

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Tomatoes, red, ripe, cooked, stewed (11660) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.