Nährwerte von Lamb, Australian, imported, fresh, separable fat, raw
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
68.87
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
35.353
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
27.975
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.844
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Protein
6.27
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
648
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
2711
kjKilojoule
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
68.87
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
35.353
gGramm
10:0
0.142
gGramm
12:0
0.241
gGramm
14:0
2.942
gGramm
15:0
0.470
gGramm
16:0
16.200
gGramm
17:0
1.138
gGramm
18:0
14.089
gGramm
20:0
0.131
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
27.975
gGramm
14:1
0.120
gGramm
16:1 undifferenziert
1.334
gGramm
18:1 undifferenziert
25.771
gGramm
20:1
0.246
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.844
gGramm
18:2 undifferenziert
1.652
gGramm
18:3 undifferenziert
0.798
gGramm
20:4 undifferenziert
0.263
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
6.27
gGramm
Alanine
0.377
gGramm
Arginine
0.372
gGramm
Aspartic acid
0.551
gGramm
Cystine
0.075
gGramm
Glutamic acid
0.909
gGramm
Glycine
0.306
gGramm
Histidine
0.199
gGramm
Isoleucine
0.303
gGramm
Leucine
0.487
gGramm
Lysine
0.553
gGramm
Phenylalanine
0.255
gGramm
Proline
0.263
gGramm
Serine
0.233
gGramm
Threonine
0.268
gGramm
Tryptophan
0.073
gGramm
Tyrosine
0.211
gGramm
Valine
0.338
gGramm
Methionine
0.160
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.753
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
Vitamin B-12Cobalamin
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.