Nährwerte von Fast foods, coleslaw
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
9.91
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.599
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.671
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.348
gGramm
Kohlenhydrate
14.89
gGramm
Zuckertotal
12.19
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.9
gGramm
Protein
0.95
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
153
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
638
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
14.89
gGramm
Zuckertotal
12.19
gGramm
Sucrose
8.96
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
1.69
gGramm
Fruktose
1.44
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.09
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.9
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
9.91
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.599
gGramm
4:0
0.002
gGramm
6:0
0.005
gGramm
8:0
0.004
gGramm
10:0
0.007
gGramm
12:0
0.001
gGramm
14:0
0.005
gGramm
15:0
0.002
gGramm
16:0
1.037
gGramm
17:0
0.016
gGramm
18:0
0.438
gGramm
20:0
0.032
gGramm
22:0
0.034
gGramm
24:0
0.016
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.671
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.018
gGramm
16:1 c
0.018
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.008
gGramm
18:1 undifferenziert
2.232
gGramm
18:1 c
2.227
gGramm
20:1
0.400
gGramm
22:1 undifferenziert
0.008
gGramm
22:1 c
0.006
gGramm
22:1 t
0.003
gGramm
24:1 c
0.004
gGramm
18:1 t
0.005
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.348
gGramm
18:2 undifferenziert
5.021
gGramm
18:2 CLAs
0.013
gGramm
18:2 n-6 c,c
4.979
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.029
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.002
gGramm
18:3 undifferenziert
0.302
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.279
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.024
gGramm
20:3 undifferenziert
0.007
gGramm
20:3 n-3
0.001
gGramm
20:3 n-6
0.006
gGramm
18:4
0.003
gGramm
20:4 undifferenziert
0.004
gGramm
22:4
0.001
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.006
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.001
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.037
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.008
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.029
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
95
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
28
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
28
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.206
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.04
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
4.79
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
1.64
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
70.9
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
0.0
μgMikrogramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.