Nährwerte von Bread, chapati or roti, plain, commercially prepared

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

7.45

1.953

1.893

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.147

Kohlenhydrate

46.36

2.72

Stärke

37.75

4.9

Protein

11.25

Calcium

Magnesium

19%

Natrium

409

27%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

46 g

185 kcal

60%

Protein

11 g

45 kcal

15%

Fett

7 g

67 kcal

22%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

5 g

10 kcal

Total Energie berechnet**

307 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

297

1245

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

46.36

Stärke

37.75

2.72

Sucrose

0.29

0.25

Fruktose

0.54

Laktose

0.00

Maltose

1.65

Galactose

0.00

4.9

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

7.45

1.953

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.011

12:0

0.010

14:0

0.035

15:0

0.005

16:0

1.645

17:0

0.005

18:0

0.210

20:0

0.018

22:0

0.008

24:0

0.006

1.893

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 undifferenziert

0.008

16:1 c

0.008

16:1 t

0.000

17:1

0.003

18:1 undifferenziert

1.854

18:1 c

1.828

20:1

0.028

22:1 undifferenziert

0.000

22:1 c

0.000

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.026

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.147

18:2 undifferenziert

1.013

18:2 CLAs

0.002

18:2 n-6 c,c

1.003

18:2 t nicht weiter definiert

0.008

20:2 n-6 c,c

0.001

18:3 undifferenziert

0.132

18:3i

0.000

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.129

18:3 n-6 c,c,c

0.004

20:3 undifferenziert

0.000

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.000

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.034

Fettsäuren, total trans-monoenoic

0.026

Fettsäuren, total trans-polyenoic

0.008

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

11.25

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

0.550

48%

0.200

16%

6.780

0.580

10%

Vitamin B-6

0.270

21%

Folat im Nahrungsmittel

Alpha-Tocopherol

0.88

Beta-Tocopherol

0.22

Gamma-Tocopherol

0.89

Detla-Tocopherol

0.10

Alpha-Tocotrienol

0.48

Beta-Tocotrienol

2.13

Gamma-Tocotrienol

0.68

Delta-Tocotrienol

0.32

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

19%

Eisen

3.01

24%

Natrium

409

27%

Phosphor

184

26%

Kalium

266

Zink

1.57

18%

Selen

53.7

83%

Kupfer

0.252

20%

Mangan

1.251

36%

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

33.00

Asche

1.94

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Bread, chapati or roti, plain, commercially prepared (28306) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.