Nährwerte von Potatoes, hash brown, refrigerated, prepared, pan-fried in canola oil
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
10.30
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.805
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.568
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.862
gGramm
Kohlenhydrate
33.99
gGramm
Zuckertotal
1.16
gGramm
Stärke
26.30
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.6
gGramm
Protein
3.24
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
242
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1011
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
33.99
gGramm
Stärke
26.30
gGramm
Zuckertotal
1.16
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.61
gGramm
Fruktose
0.45
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.6
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
10.30
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.805
gGramm
4:0
0.001
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.003
gGramm
10:0
0.007
gGramm
12:0
0.003
gGramm
14:0
0.007
gGramm
15:0
0.003
gGramm
16:0
0.455
gGramm
17:0
0.005
gGramm
18:0
0.211
gGramm
20:0
0.060
gGramm
22:0
0.032
gGramm
24:0
0.018
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.568
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.021
gGramm
16:1 c
0.021
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.006
gGramm
18:1 undifferenziert
6.349
gGramm
18:1 c
6.340
gGramm
20:1
0.182
gGramm
22:1 undifferenziert
0.009
gGramm
22:1 c
0.003
gGramm
22:1 t
0.005
gGramm
24:1 c
0.001
gGramm
18:1 t
0.009
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.862
gGramm
18:2 undifferenziert
2.062
gGramm
18:2 CLAs
0.007
gGramm
18:2 n-6 c,c
2.038
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.017
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.008
gGramm
18:3 undifferenziert
0.787
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.718
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.070
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.004
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.032
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.015
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.017
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
3.193
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.05
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
3.36
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.14
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.03
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
19.6
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
0.0
μgMikrogramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
50.57
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.91
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.