Nährwerte von Restaurant, Latino, arepa (unleavened cornmeal bread)
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
5.38
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.902
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.514
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.989
gGramm
Kohlenhydrate
37.14
gGramm
Zuckertotal
0.87
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.6
gGramm
Protein
5.48
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
219
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
916
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
37.14
gGramm
Zuckertotal
0.87
gGramm
Sucrose
0.33
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.41
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.6
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
5.38
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.902
gGramm
4:0
0.100
gGramm
6:0
0.078
gGramm
8:0
0.050
gGramm
10:0
0.112
gGramm
12:0
0.123
gGramm
14:0
0.404
gGramm
15:0
0.044
gGramm
16:0
1.452
gGramm
17:0
0.028
gGramm
18:0
0.483
gGramm
20:0
0.013
gGramm
22:0
0.006
gGramm
24:0
0.004
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.514
gGramm
14:1
0.034
gGramm
15:1
0.001
gGramm
16:1 undifferenziert
0.084
gGramm
16:1 c
0.070
gGramm
16:1 t
0.015
gGramm
17:1
0.010
gGramm
18:1 undifferenziert
1.365
gGramm
18:1 c
1.270
gGramm
20:1
0.019
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.095
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.989
gGramm
18:2 undifferenziert
0.899
gGramm
18:2 CLAs
0.027
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.825
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.047
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.003
gGramm
18:3 undifferenziert
0.066
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.065
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.002
gGramm
20:3 undifferenziert
0.005
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.005
gGramm
18:4
0.001
gGramm
20:4 undifferenziert
0.007
gGramm
22:4
0.002
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.003
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.003
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.157
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.109
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.047
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
5.48
gGramm
Alanine
0.342
gGramm
Arginine
0.211
gGramm
Aspartic acid
0.363
gGramm
Cystine
0.097
gGramm
Glutamic acid
1.098
gGramm
Glycine
0.168
gGramm
Histidine
0.166
gGramm
Isoleucine
0.207
gGramm
Leucine
0.671
gGramm
Lysine
0.228
gGramm
Phenylalanine
0.276
gGramm
Proline
0.508
gGramm
Serine
0.288
gGramm
Threonine
0.193
gGramm
Tryptophan
0.048
gGramm
Tyrosine
0.154
gGramm
Valine
0.276
gGramm
Methionine
0.131
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
213
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
61
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
60
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
7
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
4
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.888
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.86
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.63
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.37
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.15
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.08
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.37
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.05
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
3.5
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
1.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
0.2
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.