Nährwerte von Milk, producer, fluid, 3.7% milkfat
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
3.66
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.278
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.057
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.136
gGramm
Kohlenhydrate
4.65
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
3.28
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
64
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
268
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
4.65
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
3.66
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.278
gGramm
4:0
0.119
gGramm
6:0
0.070
gGramm
8:0
0.041
gGramm
10:0
0.092
gGramm
12:0
0.103
gGramm
14:0
0.368
gGramm
16:0
0.963
gGramm
18:0
0.444
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.057
gGramm
16:1 undifferenziert
0.082
gGramm
18:1 undifferenziert
0.921
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.136
gGramm
18:2 undifferenziert
0.083
gGramm
18:3 undifferenziert
0.053
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
3.28
gGramm
Alanine
0.113
gGramm
Arginine
0.119
gGramm
Aspartic acid
0.249
gGramm
Cystine
0.030
gGramm
Glutamic acid
0.687
gGramm
Glycine
0.069
gGramm
Histidine
0.089
gGramm
Isoleucine
0.198
gGramm
Leucine
0.321
gGramm
Lysine
0.260
gGramm
Phenylalanine
0.158
gGramm
Proline
0.318
gGramm
Serine
0.178
gGramm
Threonine
0.148
gGramm
Tryptophan
0.046
gGramm
Tyrosine
0.158
gGramm
Valine
0.220
gGramm
Methionine
0.082
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
138
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
33
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
31
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.084
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
5
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
5
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
14
mgMilligramm
Phytosterols
0
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
87.69
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.72
gGramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.