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Nährwerte von Spices, fenugreek seed

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
6.41
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.460
gGramm
Kohlenhydrate
58.35
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
24.6
gGramm
Protein
23.00
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
3.0
mgMilligramm
4%
Calcium
176
mgMilligramm
18%
Magnesium
191
mgMilligramm
59%
Natrium
67
mgMilligramm
4%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Spices, fenugreek seed (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
58 g
190 kcal
51%
Protein
23 g
80 kcal
21%
Fett
6 g
54 kcal
14%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
25 g
49 kcal
13%
Total Energie berechnet**
372 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
323
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1352
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
58.35
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
24.6
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
6.41
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.460
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
23.00
gGramm
Alanine
1.020
gGramm
Arginine
2.465
gGramm
Aspartic acid
2.708
gGramm
Cystine
0.369
gGramm
Glutamic acid
3.988
gGramm
Glycine
1.306
gGramm
Histidine
0.668
gGramm
Isoleucine
1.241
gGramm
Leucine
1.757
gGramm
Lysine
1.684
gGramm
Phenylalanine
1.089
gGramm
Proline
1.198
gGramm
Serine
1.215
gGramm
Threonine
0.898
gGramm
Tryptophan
0.391
gGramm
Tyrosine
0.764
gGramm
Valine
1.102
gGramm
Methionine
0.338
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
60
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
3
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.322
mgMilligramm
28%
RiboflavinVitamin B-2
0.366
mgMilligramm
29%
NiacinVitamin B-3
1.640
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.600
mgMilligramm
46%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
57
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
57
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
14%
Folat im Nahrungsmittel
57
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
3.0
mgMilligramm
4%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
176
mgMilligramm
18%
Magnesium
191
mgMilligramm
59%
Eisen
33.53
mgMilligramm
268%
Natrium
67
mgMilligramm
4%
Phosphor
296
mgMilligramm
42%
Kalium
770
mgMilligramm
19%
Zink
2.50
mgMilligramm
29%
Selen
6.3
μgMikrogramm
10%
Kupfer
1.110
mgMilligramm
89%
Mangan
1.228
mgMilligramm
35%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
140
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
8.84
gGramm
Asche
3.40
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.3 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.