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Nährwerte von Spices, pepper, white

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
2.12
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.626
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.789
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.616
gGramm
Kohlenhydrate
68.61
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
26.2
gGramm
Protein
10.40
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
21.0
mgMilligramm
25%
Calcium
265
mgMilligramm
27%
Magnesium
90
mgMilligramm
28%
Natrium
5
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Spices, pepper, white (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
69 g
259 kcal
74%
Protein
10 g
19 kcal
5%
Fett
2 g
18 kcal
5%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
26 g
52 kcal
15%
Total Energie berechnet**
349 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
296
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1238
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
68.61
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
26.2
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
2.12
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.626
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.789
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.616
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
10.40
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.022
mgMilligramm
2%
RiboflavinVitamin B-2
0.126
mgMilligramm
10%
NiacinVitamin B-3
0.212
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.100
mgMilligramm
8%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
10
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
10
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
3%
Folat im Nahrungsmittel
10
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
21.0
mgMilligramm
25%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
265
mgMilligramm
27%
Magnesium
90
mgMilligramm
28%
Eisen
14.31
mgMilligramm
114%
Natrium
5
mgMilligramm
0%
Phosphor
176
mgMilligramm
25%
Kalium
73
mgMilligramm
2%
Zink
1.13
mgMilligramm
13%
Selen
3.1
μgMikrogramm
5%
Kupfer
0.910
mgMilligramm
73%
Mangan
4.300
mgMilligramm
123%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
55
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
11.42
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.59
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.8 kcal/g, Protein 1.8 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.