Nährwerte von Liver cheese, pork
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
25.60
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
8.960
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
12.260
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.420
gGramm
Kohlenhydrate
2.10
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
15.20
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
304
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1272
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
2.10
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
25.60
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
8.960
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.050
gGramm
12:0
0.040
gGramm
14:0
0.320
gGramm
16:0
5.510
gGramm
18:0
3.040
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
12.260
gGramm
16:1 undifferenziert
0.940
gGramm
18:1 undifferenziert
11.320
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.420
gGramm
18:2 undifferenziert
3.090
gGramm
18:3 undifferenziert
0.330
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
15.20
gGramm
Alanine
0.930
gGramm
Arginine
0.828
gGramm
Aspartic acid
1.350
gGramm
Cystine
0.328
gGramm
Glutamic acid
1.834
gGramm
Glycine
0.935
gGramm
Histidine
0.393
gGramm
Isoleucine
0.631
gGramm
Leucine
1.331
gGramm
Lysine
1.178
gGramm
Phenylalanine
0.716
gGramm
Proline
0.716
gGramm
Serine
0.690
gGramm
Threonine
0.651
gGramm
Tryptophan
0.206
gGramm
Tyrosine
0.466
gGramm
Valine
0.806
gGramm
Methionine
0.342
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
17490
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
5252
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
5252
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
11.768
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
104
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
104
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.