Nährwerte von Chicken breast, oven-roasted, fat-free, sliced

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

0.39

0.130

0.121

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.073

Kohlenhydrate

2.17

0.10

0.0

Protein

16.79

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

1087

72%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

2 g

9 kcal

11%

Protein

17 g

67 kcal

85%

Fett

0 g

4 kcal

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

79 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

332

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

2.17

0.10

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

0.39

0.130

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.001

14:0

0.004

16:0

0.089

18:0

0.032

0.121

16:1 undifferenziert

0.015

18:1 undifferenziert

0.103

20:1

0.003

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.073

18:2 undifferenziert

0.060

18:3 undifferenziert

0.003

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.006

20:5 n-3 (EPA)

0.001

22:5 n-3 (DPA)

0.001

22:6 n-3 (DHA)

0.002

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

16.79

Alanine

1.015

Arginine

1.076

Aspartic acid

1.499

Cystine

0.229

Glutamic acid

2.424

Glycine

1.234

Histidine

0.478

Isoleucine

0.812

Leucine

1.201

Lysine

1.335

Phenylalanine

0.645

Proline

0.884

Serine

0.601

Threonine

0.686

Tryptophan

0.183

Tyrosine

0.527

Valine

0.806

Methionine

0.437

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.018

0.029

3.428

0.241

Vitamin B-6

0.150

12%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.09

0.0

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.0

Lycopene

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.32

Natrium

1087

72%

Phosphor

Kalium

Zink

0.30

Selen

7.6

12%

Kupfer

0.034

Mangan

0.043

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

76.71

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

3.94

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Chicken breast, oven-roasted, fat-free, sliced (07933) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.