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Nährwerte von Carambola, (starfruit), raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.33
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.019
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.030
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.184
gGramm
Kohlenhydrate
6.73
gGramm
Zuckertotal
3.98
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm
Protein
1.04
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
34.4
mgMilligramm
42%
Calcium
3
mgMilligramm
0%
Magnesium
10
mgMilligramm
3%
Natrium
2
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Carambola, (starfruit), raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
7 g
24 kcal
67%
Protein
1 g
3 kcal
10%
Fett
0 g
3 kcal
8%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
6 kcal
16%
Total Energie berechnet**
36 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
31
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
128
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
6.73
gGramm
Zuckertotal
3.98
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.33
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.019
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.011
gGramm
18:0
0.008
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.030
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.030
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.184
gGramm
18:2 undifferenziert
0.157
gGramm
18:3 undifferenziert
0.027
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.04
gGramm
Alanine
0.071
gGramm
Arginine
0.021
gGramm
Aspartic acid
0.098
gGramm
Glutamic acid
0.148
gGramm
Glycine
0.050
gGramm
Histidine
0.008
gGramm
Isoleucine
0.044
gGramm
Leucine
0.077
gGramm
Lysine
0.077
gGramm
Phenylalanine
0.037
gGramm
Proline
0.050
gGramm
Serine
0.083
gGramm
Threonine
0.044
gGramm
Tryptophan
0.008
gGramm
Tyrosine
0.044
gGramm
Valine
0.050
gGramm
Methionine
0.021
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
61
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
3
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
24
μgMikrogramm
Beta-Carotin
25
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
66
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.014
mgMilligramm
1%
RiboflavinVitamin B-2
0.016
mgMilligramm
1%
NiacinVitamin B-3
0.367
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.391
mgMilligramm
7%
Vitamin B-6
0.017
mgMilligramm
1%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
12
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
12
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
3%
Folat im Nahrungsmittel
12
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
34.4
mgMilligramm
42%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.15
mgMilligramm
1%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
7.6
mgMilligramm
2%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
3
mgMilligramm
0%
Magnesium
10
mgMilligramm
3%
Eisen
0.08
mgMilligramm
1%
Natrium
2
mgMilligramm
0%
Phosphor
12
mgMilligramm
2%
Kalium
133
mgMilligramm
3%
Zink
0.12
mgMilligramm
1%
Selen
0.6
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.137
mgMilligramm
11%
Mangan
0.037
mgMilligramm
1%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
91.38
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.52
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 3.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.